En France, le premier fast food a été Quick, qui a ouvert son premier restaurant à Aix-en-Provence en 1980. À l'époque, Quick était une entreprise belge qui cherchait à s'implanter sur le marché français. Le concept de fast food était encore relativement nouveau en France, et Quick a connu un succès rapide en proposant des hamburgers, des frites et des sodas à des prix abordables.
Au fil des ans, de nombreux autres acteurs ont rejoint le marché français du fast food, notamment McDonald's, Burger King, KFC et Subway. Ces enseignes ont rapidement gagné en popularité, en proposant des menus adaptés aux goûts et aux habitudes alimentaires des consommateurs français.
Aujourd'hui, le marché du fast food en France est dominé par McDonald's, qui compte près de 1 500 restaurants dans tout le pays. Les autres enseignes continuent toutefois d'être très présentes, avec plus de 1 000 restaurants chacune pour Burger King et KFC, et plus de 500 restaurants pour Subway.
Malgré les préoccupations croissantes concernant l'obésité et la santé, le marché du fast food en France continue de croître, avec des enseignes qui cherchent constamment à innover et à proposer de nouveaux menus et produits adaptés aux attentes des consommateurs.
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